大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早稻怎么样的问题，于是小编就整理了3个相关介绍早稻怎么样的解答，让我们一起看看吧。
怎么区分大米是早稻或晚稻？
关于这个问题，早稻米和晚稻米都是水稻的品种，主要区别在于生长季节和生长周期。
早稻一般在春季种植，生长期较短，一般为100-120天左右，成熟期比较早，一般在6月底至7月初收割。
晚稻一般在夏季种植，生长期较长，一般为120-140天左右，成熟期比较晚，一般在9月底至10月初收割。
早稻米质地较硬，口感较清香，适合做稀饭、粥、馒头等食品；晚稻米质地较软，口感较酥甜，适合做米饭、米粉等食品
1品质不同，早稻米品质较差，硬质粒较少，米质疏松，而晚稻米则反之，品质较好，结构紧密；2、口感不同，早稻米吃起来口感略硬，易出现饱腹感，晚稻米口感较好，松软可口；3、收获时间不同，早稻在7月下旬收获，晚稻则是在10月中下旬收获。
早稻米和晚稻米的区别
早稻米一般指的是由于早稻的生长期短，只有80至120天生产出来的大米。其米质疏松，腹白度较大，透明度较小，缺乏光泽，比晚米吸水率大，糊化后体积大。所以，用早米煮成的饭，吃起来口感差，质干硬，易出现饱腹感。早米中含的稗粒和小碎米比晚米多，一般说来，早米的食用品质比晚米差。
晚稻米指的是生长期较长，约在150至180天，并在秋内高气爽的时节成熟的大米。其生长期较长有利于营养物质的积累，因此它的晶质特征好，如米质结构紧密，腹白度小或无，透明度较大，富有光泽，煮熟的饭吃起来，质地细腻，松软可口。晚米中的稗粒和小碎米的数量相对于早米中的数量少。晚米为大多数人所爱食，特别是老年人。
早稻5月份播种会怎样？
早稻5月份播种按季节有点偏晚，若是南方二季栽培季节不允许，在我地水稻是一季种植，气温在25℃时就着手准备育秧，恰时在清明节前后（4月5日）若是二季栽培的南方（湖南），早稻种植应在3月底播种，这样才能确保双季稻不受气温影响达到丰产目的。
南方水稻今年长势怎么样，早稻价格怎么样？
南方水稻今年长势怎么样，早稻价格怎么样？
今年南方地区气象条件不太好，特别是7月份，在早稻的生长关键期，南方部分地区出现了强降水，导致局部农田受灾严重，不仅早稻单产和品种受到了影响，对一季稻的长势也较为不利。与此同时，部分地区还出现了持续高温天气，使得当地一季稻的结实率下降。
截止目前，江南和华南中北部地区的早稻收割已经入尾，江淮、江汉、江南东部地区的一季稻正处于分蘖拔节期，部分进入孕穗期；西南地区大部处于拔节至抽穗期。根据苗情监测，截至上周末全国的一季稻一、二类苗占***别为28%、70%。江南双季晚稻大部分处于移栽到返青分蘖期，华南大部处于三叶到移栽期，全国双季晚稻的一、二类苗占***别为16%、84%。
根据气象预报，8月份黄淮南部、江淮、江汉东部及江南中北部温高雨少，可能出现阶段性的高温伏旱，对水稻等农作物的生长发育不利；西南地区的中南部降水偏多，可能出现阶段性的阴雨天气，则不利于一季稻的灌浆结实；另外，8月还有2个热带气旋将登陆，预计会影响到华南或东南沿海地区的晚稻生长。
从新早稻市场价格来看，受面积连年下降，叠加7月份的不利天气导致产量和品质都出现下降，随着新稻上市，市场价格在各类主体积极收购符合标准的新稻谷带动下稳中小幅上涨，其中，7月中旬江西、湖南地区的米厂收购湿稻谷价格主流在80元/百斤左右，烘干后到厂价约在109-116元/百斤。而随着收购的持续进行，特别是各级储备收购轮换稻谷带动下，早稻收购价格水平逐渐提高，目前主产区江西、湖南的新稻谷收购价主流在115-120元/百斤之间。后期如果轮换补库收购力度较大的话，将会带动早稻价格继续走高，主产区符合收购标准的稻谷价格或将突破120元/百斤的最低收购价格水平，那么启动托市的可能性也将下降。
今年早稻面积以比去年减少很多，由于今年早稻出穗和灌桨时天气适宜，产量还可以，亩产湿谷都在千斤以上，但价格不敢恭维，湿谷每斤0-7至0-8元，农民增产不增收，明年早稻基本绝迹，现在农民把一切希望寄托在中稻和晚稻上，希望能卖个好价钱，要不一年就白忙活了。
岭南地区，南方的南方了。早稻已经收割并处理完了，晚稻刚插完秧。
晚稻刚移栽完，长势怎么样有待观察。今年的早稻长势尚可，没有大的天灾。人定胜天对于农民来说那只是个口号，真正大天灾来临，这口号显得苍白天力。真正见过水稻快要收成了，却被洪水淹得七零八落。不过今年还算风调雨顺，水稻的长势普遍正常。但是由于一些天气的原因还有草地贪夜蛾的大面积爆发，造成了局部地区的水稻减产。不是在哗众取宠，本人种植的早稻每亩比去年减产五十到一百斤这样，一些粮贩也说了今年早稻大多数地方产量有所减少。
说到早稻的粮价那真粮农一把辛酸泪。对农民来说，苦不算什么，累不算什么，脏不算什么。最令人伤的就粮价低贱，苦累了好几个月种出来的粮食，一斤却换不一瓶水。往年的早稻收购价已经算任何了。今看着新闻说小麦和玉米都涨价，以为水稻也会跟着涨。事实却是不仅没有涨，反而每斤比去年降不五分钱。别小看这五分钱，像我这样三十多亩水稻，收入比去年少一千多块钱，那些上百亩规模的大户就更加不用说了。
所以今年南方的早稻长势勉强算正常，至于价格还是一如既往的令农民心伤。
楼主的问题有两个，一是南方今年水稻长势如何?二是早稻价格怎么样?亮仔就在南方浙江区域种植水稻，下面说说我们这里的一些情况:
一、水稻长势:我们这边水稻有双季稻和单季稻，早稻已经收割完毕，晚稻基本种植完毕，单季稻正在生长期，总体来说还不错。
1、早稻:早稻已经全部收割完毕，亩产量基本在一千斤以上，产量高的有一千三四百斤，我的平均在一千一二百斤。这是湿谷的重量，由于收割之前台风雨水天气，推迟了收割时间，导致了一部分倒伏，水分含量也大，基本在30％左右，实际产量也就没那么高了。
2、晚稻:由于早稻收割时间推迟，晚稻的种植时间也就退后了，今天立秋还有在机插秧。人们都说，立秋之前抛秧撒种，显然我们这边晚稻种植晚了，如果后期冷空气来的晚，经过合理的管理，也不会有大的影响，反之会造成一定的减产。为了不耽搁太多时间，我的一部分田选择了再生稻。
3、单季稻:我们单季稻属于中稻，在5月底至6月初播种，10月底左右收割。现在正处于分蘗期，有些已经搁田过，有些马上也要进入搁田，预报说这几天一直有雨，对于田间水浆最近就不用怎么管理。对于病虫害的防治已经进行了两次，之后根据病虫害的情况适时用药，再进行穗肥的施入，管理好田间水浆，如果中途不出现台风，基本上会有好的收成。
二、早稻的价格:今年我们这里的早稻价格，干谷定价是1.25元每斤，另国家补助0.3每斤，每亩限700斤，也就是我们每亩有700斤的干谷是1.55每斤，晚稻也是这个定价，中稻暂时没有出来。由于，我们的谷子收割之后，直接拉到私人粮仓卖了，他们负责烘干之后再卖给国家粮仓。这样我们的湿谷，也就按水量含量多少来定价了，基本上在8毛多到9毛多左右每斤，加上国家的补助也就一块一斤左右吧。
农民种田，只要没有大的自然灾害，基本上不会不进行田间管理，长势基本不会差很多，至于价格这么多年了，水稻基本在1块多左右一斤，当然优质有机水稻要除外。
到此，以上就是小编对于早稻怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于早稻怎么样的3点解答对大家有用。
