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咖啡饮品的行业前景怎么样呢?
看看在什么级别的城市了,一二线城市还可以,一二线城市生活节奏和工作节奏都比较快,工作压力大,加班属于正常化,喝点咖啡可以提神缓解疲劳。三四线城市就不适应了,工作正常化,生活安逸化,酒水饮料就OK了,最主要是在三四线城市咖啡属于高端饮品哟!
据恒州诚思调研统计,2021年全球咖啡市场规模约 亿元,2017-2021年年复合增长率C***R约为%,预计未来将持续保持平稳增长的态势,到2028年市场规模将接近 亿元,未来六年C***R为 %。
从核心市场看,中国咖啡市场占据全球约 %的市场份额,为全球最主要的消费市场之一,且增速高于全球。2021年市场规模约 亿元,2017-2021年年复合增长率约为 %。
随着国内企业产品开发速度加快,随着新技术和产业政策的双轮驱动,未来中国咖啡市场将迎来发展机遇,预计到2028年中国咖啡市场将增长至 亿元,2022-2028年年复合增长率约为 %。2021年美国市场规模为 亿元,同期欧洲为 亿元,预计未来六年,这两地区C***R分别为 %和 %。
从产品类型方面来看,按收入计, 2021年烘焙咖啡市场份额为 %,预计2028年份额将达到 %。同时就应用来看,家用在2028年份额大约是 %,未来几年C***R大约为 %。
全球市场主要咖啡参与者包括J.M. Smucker、Starbucks、Kraft、Keurig Green Mountain和Massimo Zanetti等,按收入计,2021年全球前3大生产商占有大约 %的市场份额。
本文重点关注如下国家或地区: 北美市场(美国、加拿大和墨西哥) 欧洲市场(德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家) 亚太市场(中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等) 南美市场(巴西等) 中东及非洲
按产品类型拆分,包含: 烘焙咖啡 可溶性咖啡 咖啡荚
按应用拆分,包含: 家用 咖啡店 其他
全球范围内咖啡主要厂商: J.M. Smucker Starbucks Kraft Keurig Green Mountain Massimo Zanetti Nestlé Caribou Coffee Dunkin Peet’s Coffee & Tea Community Coffee Reily Foods
很高兴回答你的问题
我从事咖啡已经13年,当时感觉市场非常好,
就和同学商量好5年之内开一家咖啡馆,但是经历了怎么多,我还是很看好咖啡市场。所以 来个总结:咖啡市场前景我很看好!
1.目前很多品牌,比如都可,茶百道,一点点等等这些以茶为主的饮品店,都卖咖啡,可以看出人们的需求是在发生变化的,再加上瑞幸咖啡,疯狂的开店低成本进入咖啡市场,会带动这个市场的活力,但是也会加大竞争
2.目前各式各样 咖啡店层出不穷,看上去咖啡师是一个高端的职业,其实看上去高端,工资普遍偏低,看每个城市的经济状况吧,这就导致这个行业 从业者很多竞争压力大,再者进入行业的门槛非常低,只要你要10万左右就可以看一家咖啡馆,大大降低了进入门槛,至少目前咖啡市场供大于求。
3.为什么会供大于求,因为咖啡师这个职业到后面的发展,基本上都去开咖啡店去了,要不继续发展转入职业经理做管理,大部分技术出生的要不开店,要不就是开工作室做培训,或者和供应商等商贸公司合作做研发。
最后来个总结:
我个人觉得,咖啡市场会越来越大,但是进入的人也会水涨船高,没有不赚钱的行业只有不赚钱的企业,你要找到自己的特点,特长在做打算,同样是10万元我感觉做饭店都比做咖啡店赚钱,所以你要想清楚你的地位和发展规划。
希望对你有帮助
祝君安!
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