韩国营养学怎么样,韩国营养学怎么样知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国营养学怎么样的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韩国营养学怎么样的解答，让我们一起看看吧。

韩式烧烤包烤肉的叶子叫什么？
四年后，食品卫生与营养专业怎么样？
韩国仁荷大学专业有哪些？

韩式烧烤包烤肉的叶子叫什么？

苏子叶，又称紫苏叶、苏叶，我国南北各省区均有栽培，但因其味道比较特殊，中国人吃的比较少。苏子叶可入药，用于风寒感冒，咳嗽气喘等症状。在韩国，苏子叶几乎家家都吃，就如同中国的“香菜”一样，是调味、佐餐的美食。　　

记者***访到了韩国湖西大学食品营养学教授郑惠京，她向记者仔细介绍了有关韩国人食用苏子叶的情况。　　

（图片来源网络，侵删）

郑惠京介绍说，早在高丽时代，韩国人就开始食用苏子叶，且一直延续至今。苏子叶在韩国的吃法也是多种多种，比如吃烤肉的时候，拿来包裹肉，解腻的同时还是美味；主妇们经常用苏子叶来做泡菜，清爽可口；由于其香味浓郁，也被当成香料，放入各种汤中调味……　　郑惠京介绍说，苏子叶含铁量十分高，是菠菜含铁量的2倍以上。另外，苏子叶还含有大量的维生素C，钙等。可以说，食用苏子叶对人身体十分有益。对于苏子叶钙含量高于牛奶的说法，郑惠京解释说，如果说以100克为单位，苏子叶的钙含量是高于牛奶，但是苏子叶密度小，普通人吃100克苏子叶都是很困难的。所以，用苏子叶代替牛奶补钙还是不合适的。

四年后，食品卫生与营养专业怎么样？

本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

三年全国就业率区间：2012(90%-95%) 2013(90%-95%) 2014(未知)

（图片来源网络，侵删）

部分高校按以下专业方向培养：

调酒师安全工程公共营养营养与配餐食品质量安全管理

全国报考硕士较集中的专业：

（图片来源网络，侵删）

食品加工与安全、食品科学、食品工程、食品科学

其实是热门专业，现在中国的人口结构你清楚吧，老龄化严重，而且中国饮食问题很大。人们需要健康，但现实生活是食品问题严重，很多厂商为了利润夸大广告，且避重就轻。比如饮料市场，以糖水为主，几乎所有的饮料都是糖水。当然，国外无糖饮料流行了，也影响到我们一点，但还远远不够，最主要的是大众认知不高。糖水可以喝，血糖低时需要补充，但这是高血糖指数食物，常喝容易得糖尿病，你只要上网查下，就知道我们的疾病已经追上美国了。

再给你一个数据，日本每六个人就有一名营养师，韩国60一个，中国60万，所以很缺，未来中国很多行业都需要营养师，比如健身教练必须学营养，不能只是四肢发达头脑简单。厨师必须学营养，不能老是追求利润损害消费者健康。医院必须有营养师，上医治未病，不能等真得病了再治，多花钱不说，还有那么多治不好的，就不提人遭罪了。

中国的食品需要改革，需要企业有社会责任感，不能光追求利润，更要为消费者考虑，有价值才能长久，不能光靠广告忽悠人。

你有使命感，又对这方面有兴趣，可以好好学，为人们做贡献，提现自己的价值。有位哲人说，生命本身没有意义，追求生命的意义才有意义。你只要坚持自己的价值观去做，都会做的很开心的。