大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兔肉的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍兔肉的功效的解答，让我们一起看看吧。
常吃兔肉的好处和坏处？
兔肉肉从营养价值上讲：兔肉有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95%以上，每百克含优质蛋白质21.6克，比猪肉、羊肉，鸡肉。牛肉都高。兔肉中的维生素含量较高，尤以烟酸较多，以干物质计、每百克含66毫克。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每百克仅 60~80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。兔肉还含有丰富的卵磷脂。
缺点是由于兔肉性凉，吃兔肉的最好季节是夏季，寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。
经常吃兔肉有什么好处？
吃兔肉对身体来说是有一定***作用的。现代科学研究证明，兔肉与猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉相比具有“三高三低”的特点。
兔肉还含有人体不能合成的8种氨基酸，特别是含有较多的人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸。
野兔滋补吗？
吃野兔滋补！野兔的肉质细腻，味道香，口感极棒，属于山珍野味，野兔的肉不但营养丰富，而且对人体很大的好处，能够滋补人身体，提高人体的抵抗力，特别是孕妇和儿童应该常吃些兔肉！
墨鱼炖兔子的营养价值有哪些？
墨鱼和兔子炖汤的做法材料用料主料：鲜墨鱼肉500克、水发小刺参4只(以上主料每份各分出4份)配料：小4只、菜心4只、笋4片、虾蓉调料：葱、姜、花椒水、盐、味精、料酒、鸡粉、上汤、粉团做法1、鲜墨鱼肉洗净，搅成细泥，加葱、姜、花椒水、调味品搅匀，用特殊工具挤成面条状，捞出备用。
2、水发刺参用水一汆，捞出，内侧撒上少量干粉团面，酿上调好口味的虾蓉，做4只，每只夹上一只，放笼中蒸熟取出。
3、把墨鱼面放在4只各吃玻璃碗的器皿中，每个碗内放上一只“双参”，一只菜心，一片笋片。
4、锅内加上汤，调好口味，盛在4只玻璃器皿内，再放在金器架上，点上酒精，上桌即成。制作关键海参要发好。鲜墨鱼做的面条形状要符合标准要求。上汤质量要好。
墨鱼炖兔子的营养价值有兔肉的营养价值是富禽肉中最高的，其蛋白质含量平均达22.45%，高于猪肉(17.22%)、牛肉(20.07%)、羊肉(16%)、鸡肉(19%)。
兔肉富含人体所需的各种氨基酸和矿物质，而且赖氨酸和钙的含量很高。
墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖。
到此，以上就是小编对于兔肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于兔肉的功效的4点解答对大家有用。
