大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于frais的问题，于是小编就整理了1个相关介绍frais的解答，让我们一起看看吧。
芝士的各种品种？
1. 新鲜型芝士
新鲜型芝士是一种没有完全制作成熟的芝士。因为未完全成熟，所以它的口味比较清淡，通常用来做糕点和沙拉。例如农家芝士(cottage)、佛莱芝士(fromage-frais )、布桑芝士(boursin)，也叫布尔萨芝士、小瑞士芝士(petit-suisse)。
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2. 羊奶型芝士
羊奶芝士是用发酵的羊奶制成的芝士。相比牛奶制作的芝士而言，羊奶芝士的营养价值更高。羊奶芝士带有一定的膻臭气味,且它可以进一步划分成山羊奶芝士和绵羊奶芝士两种不同类型。二者在口感上的不同之处在于，山羊奶芝士味道厚重浓烈。而绵羊奶芝士口感像黄油般柔滑香醇。例如佩科里诺奶酪(pecorino)、果仁羊奶芝士(fontina)、山羊芝士(goat)。
3. 擦洗型芝士
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到此，以上就是小编对于frais的问题就介绍到这了，希望介绍关于frais的1点解答对大家有用。
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